烘焙届入门级甜品--雪花酥

烘焙届入门级甜品--雪花酥的做法
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烘焙届入门级甜品--雪花酥的做法说明

因为没有买烤箱,又想做甜品,于是get 了这个技能,这里讲讲用料:
1、棉花糖超市里没有找到白色原味的,所以只能选这个梦拉的小兔子棉花糖了,不过最后成品开看还是很不错的,就是让抹茶味的颜色不太正了。
2、饼干超市没有找到小奇福,所以用了平常爱吃的茱蒂丝梳打饼干代替,效果也不错。
3、黄油用的是超市独立装的丹麦黄油,对于不怎么烘焙的人来说,这样比较好保存~
4、奶粉和抹茶粉都是去日本旅游时候的存货,坚果也是拿家里现有的剥好,最后的口感还是很好吃的,但是我觉得有一点甜了因为我用的这个抹茶粉和奶粉自带甜味,所以大家做的时候最好用无糖的,这样不会太甜~

烘焙届入门级甜品--雪花酥的食材和调料

棉花150克
黄油30克
饼干5小袋
奶粉适量
抹茶粉适量
坚果脆:碧根果,葵瓜子,松子适量

烘焙届入门级甜品--雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.烘焙届入门级甜品--雪花酥的做法步骤 第1步

    各种原材料~

  2. 第2步.烘焙届入门级甜品--雪花酥的做法步骤 第2步

    锅热,小火先把黄油融化

  3. 第3步.烘焙届入门级甜品--雪花酥的做法步骤 第3步

    棉花糖撕成小块放入锅内,这样比较好融化

  4. 第4步.烘焙届入门级甜品--雪花酥的做法步骤 第4步

    然后不停的搅拌搅拌

  5. 第5步.烘焙届入门级甜品--雪花酥的做法步骤 第5步

    倒入各种配料

  6. 第6步.烘焙届入门级甜品--雪花酥的做法步骤 第6步

    然后是搅拌,实在没手拍照了,总之就是让棉花糖把所有的材料都裹住,然后按扁!

  7. 第7步.烘焙届入门级甜品--雪花酥的做法步骤 第7步

    最后等它冷却,切成小块儿~

  8. 第8步.烘焙届入门级甜品--雪花酥的做法步骤 第8步

    完成!

  9. 第9步.烘焙届入门级甜品--雪花酥的做法步骤 第9步

    看着还是很专业滴~~~好吃!

小贴士

跟着感觉走🤗

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