雪花酥

雪花酥的做法步骤

1. 第1步.

   先把所有的食材按用量准备好。

2. 第2步.

   坐锅点火，不粘锅热了之后转小火，加入黄油慢慢焙至融化。

3. 第3步.

   黄油完全融化之后放入棉花糖，用硅胶铲不停翻拌直至完全融化。加入奶粉50克，翻拌均匀。接着加入小奇福饼干和混合果仁，快速搅拌均匀后关火。

4. 第4步.

   将不粘锅里的糖块混合物倒入不粘烤盘里整形，戴上一次性手套反复揉搓，使糖块混合物混合更均匀。然后用擀面杖协助对齐烤盘边角整理成长方形。

5. 第5步.

   用细网筛将剩余的10克奶粉均匀地撒至糖块两面。

6. 第6步.

   放凉后用刀切块即可。因为家里找不到锯齿刀，我用的陶瓷刀，有些歪歪扭扭。