最近一直在健身,俗话说三分练七分吃,所以一直在吃这方面比较讲究,全麦意大利面和虾仁都是很好的食材。
点外卖等待送达需要40分钟,而自己做也需要40分钟,所以为了健康我选择自己动手啦。
煮意大利面,水开后加一勺盐,然后扔进一人份的意面,盖上盖子煮到面条熟透,捞出过一遍凉水让面不要失去劲道。
虾去掉头去掉虾线剥开,加入少许料酒(一点点就好否则会苦)、盐、黑胡椒和生抽。
锅里倒入一点点的油,把虾轻轻炒一下,我觉得没什么绿色就薅了两片芹菜叶…
等到虾八分熟的时候加入酱,平常的话番茄酱可以,我选择的是炒年糕剩下的酱…因为家里的番茄酱都过期了😂加一点水让酱和虾咕嘟咕嘟,加入面条翻炒一下,收汁出锅。
煮面是最费时的,平时可以多煮一些冻在冰箱里。但我比较追求口感,就现煮了。