酱肉糯米饼

酱肉糯米饼的做法
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酱肉糯米饼的做法说明

喜欢酱肉那种油而不腻的口感,搭配上香香的糯米饭,嗯……咬一口,软糯焦香。

酱肉糯米饼的食材和调料

糯米300–400克
鸡蛋用量:2只
猪肉3两左右
淀粉少许

酱肉糯米饼的做法步骤

  1. 第1步.酱肉糯米饼的做法步骤 第1步

    预先泡软糯米

  2. 第2步.酱肉糯米饼的做法步骤 第2步

    多做一些用八角桂皮等香料卤好的猪肉或牛肉,以后还可以做卤肉饭呀,肉夹馍呀。

  3. 第3步.酱肉糯米饼的做法步骤 第3步

    依旧用蛋液加水淀粉调稀,摊成蛋皮饼

  4. 第4步.酱肉糯米饼的做法步骤 第4步

    在蛋皮上平铺一层薄薄的糯米

  5. 第5步.酱肉糯米饼的做法步骤 第5步

    在糯米上再铺上一层卤肉

  6. 第6步.酱肉糯米饼的做法步骤 第6步

    再次将糯米铺在卤肉上

  7. 第7步.酱肉糯米饼的做法步骤 第7步

    放入锅中蒸熟后,点点油小火煎至两面金黄。

  8. 第8步.酱肉糯米饼的做法步骤 第8步

    可以开动啦!

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