清甜小餐包（汉堡胚）

清甜小餐包（汉堡胚）的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料加到一起，揉至扩展阶段

2. 第2步.

   发酵到2倍大

3. 第3步.

   取出，排气，称重，分成9等份

4. 第4步.

   向下收口揉圆，在烤盘中摆好（适当留出一点间距）

5. 第5步.

   再次发酵到1.5倍大

6. 第6步.

   中层，上下火，180°C，20min。上色满意盖锡纸

7. 第7步.

   取出晾好后装盒