吉士酱

吉士酱的做法
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吉士酱的食材和调料

牛奶150克
20克
蛋黄2个
低粉8克
玉米淀粉6克
黄油(食用油)10克

吉士酱的做法步骤

  1. 第1步.

    40g牛奶+糖+(熟)低粉和玉米淀粉搅匀

  2. 第2步.

    110g牛奶小火加热80℃

  3. 第3步.

    1倒入2,小火间断加热(不要沸),不停搅拌至粘稠

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