准备材料,香蕉压成泥,酵母用温水化开
除黄油以外的食材用和面机揉面,快和好时加入黄油,揉至出透明手套膜
发酵至2倍大
面团排气,分成6份,滚圆,松弛15分钟
擀成椭圆形,加入香蕉块和芝士,卷起来,封口封紧,做成细香蕉的样子
二次发酵至1.5倍大,表面刷蛋液,烤箱预热后,180度烤20分钟
烤好啦
软糯可口