揪面疙瘩

揪面疙瘩的做法步骤

1. 第1步.

   葱切丁，待用

2. 第2步.

   白萝卜切块

3. 第3步.

   蒜切碎末

4. 第4步.

   南瓜切块

5. 第5步.

   木耳泡发，洗净

6. 第6步.

   热油锅葱花爆香，后将不易熟的菜下入热油锅中翻炒

7. 第7步.

   逐渐加入其他蔬菜

8. 第8步.

   五香粉适量

9. 第9步.

   生抽适量

10. 第10步.

    老抽适量

11. 第11步.

    加盐，继续翻炒

12. 第12步.

    翻炒……

13. 第13步.

    加入适量沸水，水量稍多一点，待会要揪面疙瘩

14. 第14步.

    继续煮开，等待下面片啦……

15. 第15步.

    面多揉一下会比较筋道，湿润一点，如图所示

16. 第16步.

    就是这个软度，等炒锅中的水开后，揪成面片入锅中，等待面熟，即可出锅