杂粮馒头

杂粮馒头的做法步骤

1. 第1步.

   各类面粉加入少量糖，盐拌匀

2. 第2步.

   酵母温水化开

3. 第3步.

   酵母水和面成团

4. 第4步.

   面发之后，约原始面团1.5倍大。 揉面，并分成多个小剂子，每个剂子单独揉成一个圆馒头

5. 第5步.

   醒面，冬天在小太阳旁边醒半小时就很饱满了，冷水入锅，水开后蒸15分钟即可出锅，杂粮很香