一人份的咸奶油奥利奥蛋糕

一人份的咸奶油奥利奥蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好两个大碗，其中一个碗加入牛奶及植物园，搅拌至浓稠状态，再加入过筛的面粉和盐（2克）。

2. 第2步.

   加入分离的蛋黄，搅拌

3. 第3步.

   打发蛋白，分三次加入细砂糖，打发蛋白至拉起有尖角

4. 第4步.

   将三分之一的蛋白加入到面糊中，搅拌均匀后全部加入

5. 第5步.

   将面糊倒入模具，放入预热好的烤箱，145度烘烤4-50分钟，观察蛋糕表面有回落即可出炉倒扣，凉至常温即可脱膜

6. 第6步.

   淡奶油加入细砂糖，奥利奥碎及盐搅拌打发

7. 第7步.

   将蛋糕胚分成三层，在每一层均匀涂抹上奶油，并将蛋糕表面及四周抹匀，放入冰箱冷藏5-10分钟。

8. 第8步.

   将巧克力、黄油隔水加热融化，加入淡奶油混合均匀

9. 第9步.

   淋面并洒上一些小糖果装饰

10. 第10步.

    完成了~

11. 第11步.

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