酸菜鱼

酸菜鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼片拎出来放入冷水中 没过鱼身 解冻一下

2. 第2步.

   娃娃菜洗净备用

3. 第3步.

   大勺放入足量水 加入麻椒 煮沸后将麻椒捞出

4. 第4步.

   娃娃菜放入锅中 加一勺盐 煮三到五分钟后捞出备用

5. 第5步.

   鱼切成条或块 加一勺料酒 加腌鱼料（酸菜鱼包） 搅匀

6. 第6步.

   锅里放油烧到冒烟 加入酸菜包翻炒

7. 第7步.

   酸菜包炒香后加入娃娃菜 继续翻炒

8. 第8步.

   加入足量水 等待煮沸 煮沸后加入调料包 继续等待煮沸

9. 第9步.

   再次煮沸后 尽量一块一块的把鱼放入锅中 煮五分钟

10. 第10步.

    差不多熟了 就捞出来好了 😂😂