汉堡总是以快餐的形象出现,而我们也多对它抱有不健康的印象。其实汉堡肉用心去做可以营养丰富,健康美味。
把猪肉沫、洋葱碎、豆腐、鸡蛋、香菇和面粉放在大碗里搅拌均匀,用手捏成以上形状。
准备以上配菜。除了小蘑菇以外的蔬菜,在锅里煎熟备用。
把汉堡肉放在锅里用油煎熟。然后把煎好的蔬菜放进来、摆好形状。
取炸猪排配的酱料(左一)和番茄酱各一汤勺。用一块黄油煎上图出现过的小蘑菇。煎熟后倒入两种酱料调匀。然后倒在煎熟的汉堡肉上。
开吃吧。一个人吃饭也能很开心呀。