【骨头汤】补钙佳品，记得熬的时候加几滴醋更利于钙溶解在汤里哦。材料：骨头，花椒、八角、葱、姜，做法：1先将棒子骨洗净用凉水泡，将里面的血丝泡出来；2捞出洗净，点火锅里加满水，把骨头放进去焯一下血水，去浮沫；3、捞出洗净，换砂锅一次性加满水，放入骨头。大火烧开，接着放入花椒，八角，葱段，姜片，再滴几醋，大火五分钟左右后，关小火慢炖。一般煲需要两小时左右就差不多了，出锅时少放些鸡精就OK了。这周我也得在家做这个，老娘骨折了.....希望大家都健康哦！
