桂花芝麻糖年糕

桂花芝麻糖年糕的做法
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桂花芝麻糖年糕的做法说明

年味十足的一道菜

桂花芝麻糖年糕的食材和调料

糯米年糕500克
桂花适量
芝麻1勺
适量
3大勺

桂花芝麻糖年糕的做法步骤

  1. 第1步.桂花芝麻糖年糕的做法步骤 第1步

    年糕切片,准备好冰糖

  2. 第2步.桂花芝麻糖年糕的做法步骤 第2步

    冰糖冷油入锅炒糖色

  3. 第3步.桂花芝麻糖年糕的做法步骤 第3步

    小火到冰糖融化微微冒泡

  4. 第4步.桂花芝麻糖年糕的做法步骤 第4步

    年糕均匀平铺入不粘锅

  5. 第5步.桂花芝麻糖年糕的做法步骤 第5步

    大火炒年糕

  6. 第6步.桂花芝麻糖年糕的做法步骤 第6步

    上色后翻面继续炒年糕

  7. 第7步.桂花芝麻糖年糕的做法步骤 第7步

    表面金黄色后已经差不多了

  8. 第8步.桂花芝麻糖年糕的做法步骤 第8步

    撒入芝麻、桂花后倒入半碗冷水

  9. 第9步.桂花芝麻糖年糕的做法步骤 第9步

    大火煮至水干年糕软了就好了

小贴士

1、炒糖色如果新手上路火候不要太大,慢慢来。炒的时间长颜色就深,时间短颜色就浅

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