泡蒜头/彩椒

泡蒜头/彩椒的做法步骤

1. 第1步.

   没有彩椒，用尖椒代替。洗净，太阳晒到软软的，折弯不会断裂

2. 第2步.

   蒜头剥皮，不用洗

3. 第3步.

   装进干净的罐子里（尖椒和蒜轮流着反复各装一些，到以后吃的时候可以两样都夹得到）

4. 第4步.

   上面铺冰糖

5. 第5步.

   酱油、米醋，倒进去，要完全淹没过

6. 第6步.

   1瓶酱油+1包米醋，倒完刚刚好

7. 第7步.

   盖好盖子，耐心等待2－3个月以后，就ok啦

8. 第8步.

   泡到这样可以吃了

9. 第9步.

   还差一点没完全浸透。完全浸透的颜色更黑些，更好吃