砂锅牛肉

砂锅牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉用水焯下血，冷水入锅

2. 第2步.

   热锅下油，下牛肉，然后加料酒，片刻后生抽上色，西红柿微微烂后关火，盛出放置砂锅备用！

3. 第3步.

   盛出后加八角，加香叶，姜，开大火炖，待到开锅，转小火炖30分钟，然后加入胡萝卜，土豆，再炖20分钟即可！

4. 第4步.

   出锅