简易上手蓝莓玛芬妙芙(儿童过敏可食)

简易上手蓝莓玛芬妙芙(儿童过敏可食)的做法
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简易上手蓝莓玛芬妙芙(儿童过敏可食)的做法说明

一定不要搅拌过度!我第一次做的时候不懂,搅得太细没有鼓起来,这一次就是翻拌的,到面粉全部沾湿就停。
因为没有鸡蛋所以泡打粉稍微多放了一点。刚好做6⃣️个。
配方比较随意,面粉没有用低筋面粉,用的普通面粉,当然有低筋面粉最好
糖我用的是绵白糖,如果用细砂糖 糖粉更好

简易上手蓝莓玛芬妙芙(儿童过敏可食)的食材和调料

95-100克
蓝莓3/4盒,随意
泡打粉8克
低筋面粉(普通家用面粉也可)120克
细砂糖35克
2克(可减量)
奶粉奶粉
30克

简易上手蓝莓玛芬妙芙(儿童过敏可食)的做法步骤

  1. 第1步.

    蓝莓洗净放盆底,面粉盒泡打粉筛入。加入糖盐油

  2. 第2步.

    奶粉溶于水加入盆中,从下向上翻拌到面粉全部浸湿

  3. 第3步.

    倒入模具,烤箱预热170度烤25分钟,再175度五分钟

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