干炒牛河

干炒牛河的做法步骤

1. 第1步.

   河粉泡软，牛肉切片腌制，洋葱切丝。鸡蛋打散炒熟盛出。

2. 第2步.

   热锅倒油，烧热后牛肉片双面各煎半分钟盛出（变色盛出，切勿久炒）

3. 第3步.

   蒜瓣，洋葱，葱段小火煸炒出香味（约1分钟）

4. 第4步.

   加入河粉，豆芽，牛肉片大火炒至河粉变软（3-4分钟）

5. 第5步.

   淋入生抽，继续炒3分钟左右，倒入鸡蛋，加入老干妈，继续翻炒1分钟。

6. 第6步.

   出锅～