这个是我爸爸拿手菜之一~
准备材料,这边只能买到这种羊排…胡萝卜滚刀块,姜片,蒜块,葱段
葱姜蒜花椒干辣椒洋葱大料爆锅,下羊排煎至两面金黄,不想切…所以羊排才这么大块…
加入热水及其它上述调料适量,大火煮开,中火差不多15分钟?收汁出锅~