海鲜蔬菜炒粉

海鲜蔬菜炒粉的做法步骤

1. 第1步.

   我用的米粉是桂林米粉，所以要先把米粉在冷水中浸泡2~3小时，再用开水煮7～8分钟，起锅后用冷水沥干 如果是一般的米粉，就省略前面用冷水浸泡的过程就好啦

2. 第2步.

   沥好后备用

3. 第3步.

   卷心菜和胡萝卜切丝备用

4. 第4步.

   猪肉加鱼露，味精，油，腌制一会儿

5. 第5步.

   鱿鱼切成块

6. 第6步.

   锅里加油，放入米粉炒，加入生抽味精，把米粉炒熟后盛起备用

7. 第7步.

   锅里加油，加入胡萝卜卷心菜炒，炒至差不多熟了加入米粉一起炒，加入酱油，试味道，喜欢多咸就加多少加盐，炒完后盛在碗里

8. 第8步.

   重新起锅，锅里加油，放入鱿鱼和猪肉炒，炒熟了后把鱿鱼和猪肉叠放在刚才的米粉上，加点香菜装饰～