椰香一口酥~下午茶小点心

椰香一口酥~下午茶小点心的做法步骤

1. 第1步.

   奶黄馅隔水炒好，表面撒一层椰蓉，保鲜膜裹起来压成长条 奶黄馅参考泳歌的方子做法，减了量，没得淡奶油没放←_←，自己可以搜一搜做法

2. 第2步.

   开始做酥皮部分 黄油室温软化加入糖粉

3. 第3步.

   电动打蛋器打到黄油顺滑

4. 第4步.

   加入鸡蛋打匀

5. 第5步.

   筛入低筋面粉 我忘了筛⊙﹏⊙倒进去才想起来

6. 第6步.

   混合成光滑的面团团 和奶黄馅一起放入冰箱冷藏30分钟

7. 第7步.

   面团和馅从冰箱取出 面团擀成长方形面片，与奶黄馅长条一样长就好 这个放图片令我很郁闷←_←

8. 第8步.

   放入奶黄馅，从下往上慢慢卷起

9. 第9步.

   卷成一个长条，切去头尾

10. 第10步.

    切成两指宽的小段

11. 第11步.

    先用牙签，斜着压两道

12. 第12步.

    再换个方向竖斜着压一道

13. 第13步.

    牙签沾水，填入芝麻

14. 第14步.

    所有的做完上面的步骤，刷上全蛋液，当然你想刷蛋黄液也行⊙﹏⊙

15. 第15步.

    撒上椰蓉(づ′▽`)づ

16. 第16步.

    烤箱预热180度

17. 第17步.

    170度10分钟180度5分钟，出炉⊙﹏⊙ 看自家烤箱脾气吧，本来打算170度15分钟，后来看上色不够，所以后面改了

18. 第18步.

    啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦

19. 第19步.

    美味简单的下午茶(づ′▽`)づ