
春节距离我们越来越近了,年味也越来越浓了,过年的时候家家户户都要蒸一锅馒头,寓意着日子蒸蒸日上,红红火火!
今天为大家分享几种枣馒头的做法,感觉不错的收藏一下,等年根的时候做给家人孩子吃,好好露一手!

第一种做法。

准备发好的面团,擀成圆形。先用刀均匀的切几下,如图所示。

再切成如图所示的样子。

宽条向内翻折,左边两个细条和右边两个细条用手捏一下,捏出花瓣的样子。

红枣切成两半,挖出枣核,放在图上的位置。中间配上一朵玫瑰花🌹

第二种做法。

准备发好的面团,擀成圆形。

先用刀均匀的切几下,如图所示。

再每段之间均匀的切几刀,用叉子压出印子来也可以。

用手捏花边。

擀一个长面条,摆成如图所示的造型。

用剪子剪出鱼嘴,红豆充当眼睛。用刀划出鱼鳞,用叉子压出鱼尾。

取一个小面团,捏成如图所示造型,把两边压扁,再用手把两边向中间捏起来,元宝造型完成。

随意在造型上放红枣。

第三种做法。

准备发好的面团,擀成圆形。

先用刀均匀的切几下。

交叉捏合。

准备五个正方形面片。

折成如图样子,再放上一颗干净的枣,面皮两边围绕枣捏起来。

摆成如图所示的造型。

第四种做法。

准备发好的面团,擀成圆形。

用刀均匀的切几下。

用手捏出如图上的花边。

取小面团擀成宽长条状,放一颗枣。

捏成如图所示的造型,摆好造型。

第五种做法。

取一块大面团,把面团捏成如图的形状。

用叉子压出尾巴的花纹,用剪刀把尾巴从中间剪开。 鱼背上捏出波浪纹〰,用刀划出鱼鳞花纹。

用剪刀剪开鱼嘴,用红豆充当鱼眼。

还可以做一些小动物的造型,也非常可爱。
面团要稍微硬一些,蒸出来的时候才不会塌陷。