淡奶油葡萄干司康饼

淡奶油葡萄干司康饼的做法
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淡奶油葡萄干司康饼的做法说明

一款近期十分火爆的游戏——旅行青蛙,虽然《旅行青蛙》设计师说这青蛙是丈夫不是儿子,但我想不论这人物设计是谁,也依然会迷倒不少玩家。我们会牵挂它究竟去哪里了,寄了什么明信片回来,为了不让它捱饿,每次回来还要帮它备好下次出行的食物,商店里卖得最便宜的食物是10棵三叶草一个烤饼。卖的烤饼看起来就像葡萄干司康饼,司康饼是英式快速面包的一种,从制作到产品出炉,一个小时就可以了。我制作的是添加了葡萄干和淡奶油的司康饼,外酥里软,淡淡的甜味和奶味,很香醇。

淡奶油葡萄干司康饼的食材和调料

低筋面粉125克
淡奶油60克
黄油30克
泡打粉3克
0.5克
细砂糖20克
鸡蛋26克
葡萄干15克

淡奶油葡萄干司康饼的做法步骤

  1. 第1步.淡奶油葡萄干司康饼的做法步骤 第1步

    葡萄干提前用热水泡软后,再用厨房纸巾吸干水分

  2. 第2步.淡奶油葡萄干司康饼的做法步骤 第2步

    黄油切成小粒状,室温放软

  3. 第3步.淡奶油葡萄干司康饼的做法步骤 第3步

    将面粉、泡打粉、盐混合后过筛一次

  4. 第4步.淡奶油葡萄干司康饼的做法步骤 第4步

    加入黄油和糖

  5. 第5步.淡奶油葡萄干司康饼的做法步骤 第5步

    用双手搓成粗玉米粉状

  6. 第6步.淡奶油葡萄干司康饼的做法步骤 第6步

    加入蛋液和淡奶油

  7. 第7步.淡奶油葡萄干司康饼的做法步骤 第7步

    用刮刀切拌,加入葡萄干

  8. 第8步.淡奶油葡萄干司康饼的做法步骤 第8步

    拌均匀

  9. 第9步.淡奶油葡萄干司康饼的做法步骤 第9步

    用手捏成面团,不用揉面,切记

  10. 第10步.淡奶油葡萄干司康饼的做法步骤 第10步

    用擀面棍将面团擀成6寸大小,用切面割刀切成6等份

  11. 第11步.淡奶油葡萄干司康饼的做法步骤 第11步

    放在不粘烤盘上,涂上蛋液

  12. 第12步.淡奶油葡萄干司康饼的做法步骤 第12步

    将东菱K40C烤箱预热到上下火180度,烤盘放在中下层,烘烤20分钟左右

小贴士

1、淡奶油量看面团状态而定。
2、烤箱温度要看个人烤箱脾气。
3、欢迎同时关注我的一点号和新浪微博:广东海之韵

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