花样枣馒头

花样枣馒头的做法
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花样枣馒头的做法说明

春节将至,家家户户支锅煮肉豆包枣馒头,每年春节蒸枣馒头蒸豆包是我俩的必备项目,妈妈独家手艺蒸的枣馒头总是特别受欢迎,而且做法简单易上手,喜欢的朋友可以动手尝试一下。

花样枣馒头的食材和调料

适量
普通面粉适量
酵母适量
红枣适量

花样枣馒头的做法步骤

  1. 第1步.

    面粉加水揉成面团,静置醒30分钟。这个网上到处都有,就不再从头介绍怎么和面了

  2. 第2步.花样枣馒头的做法步骤 第2步

    将面团揪成均匀大小的面荠子,放置一旁待用。

  3. 第3步.花样枣馒头的做法步骤 第3步

    面荠子揉成约10厘米长条

  4. 第4步.花样枣馒头的做法步骤 第4步

    长条压成约3厘米宽面片,注意不要太薄,否则容易断

  5. 第5步.花样枣馒头的做法步骤 第5步

    成型的面片从中间对折

  6. 第6步.花样枣馒头的做法步骤 第6步

    树立起来从中间再对折,注意不要用力挤压

  7. 第7步.花样枣馒头的做法步骤 第7步

    如图位置放入三个洗净的红枣

  8. 第8步.花样枣馒头的做法步骤 第8步

    用筷子在中间位置夹紧,注意力度别太大,容易夹断

  9. 第9步.花样枣馒头的做法步骤 第9步

    码篦子,水开后上锅蒸20分钟,出锅完成~

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