香蕉豆奶鸡蛋苹果饼(无面粉)

香蕉豆奶鸡蛋苹果饼(无面粉)的做法
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香蕉豆奶鸡蛋苹果饼(无面粉)的食材和调料

鸡蛋3
香蕉2
豆奶约250ml
苹果1个

香蕉豆奶鸡蛋苹果饼(无面粉)的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打散备用。 苹果切薄片备用。

  2. 第2步.

    香蕉切段和豆奶一起用料理机打成糊。

  3. 第3步.

    将香蕉豆奶糊倒入打散的蛋液中搅拌均匀。

  4. 第4步.

    不粘锅倒入少量橄榄油后预热。转小火,用汤勺舀鸡蛋香蕉豆奶混合液到平底不粘锅。在饼上放置少许苹果薄片。

  5. 第5步.

    饼基本成型后小心翻转(避免苹果掉下来或者饼破裂)。

  6. 第6步.

    小火再煎2-3分钟即可出锅。

小贴士

由于没有面粉,饼较难成型,豆奶要少放一点,保证糊糊的黏稠度。

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