土豆做为刚添加辅食之初的首选， 含有丰富的维生素和矿物质， 有着营养之王的美誉。今天分享一道土豆和肉一起蒸出来的彷排骨，不仅营养而且造型上非常适合宝宝拿着吃，练习动手和咀嚼能力。 一口吃肉，一口吃土豆，肉香和土豆的香的融合非常过瘾！
食材准备：肉馅80克，土豆100克，西兰花10克，胡萝卜10克，姜粉、香菇粉和淀粉适量
土豆去皮洗净切成1cm的土豆条
肉馅儿中加入香菇粉和姜粉搅拌均匀。 姜粉可以开胃健脾促进食欲，驱寒暖胃， 寒冷的冬季给宝宝做饺子，或者腌肉腌鱼去腥的时候撒上一些， 非常好
将焯过水的胡萝卜和西兰花碎加入肉馅儿中， 加入少许淀粉搅拌均匀。 小提示：淀粉是使这道菜更加浓郁的关键，也能让肉更加细嫩，不可缺少。
取少量肉馅压实，包裹在土豆条上做成排骨的样子。 然后上锅蒸20-25分钟。
蒸好之后就可以给宝宝吃啦，配上一碗粥或者汤就是营养的一餐
漠漠，国家公共营养师，国家高级育婴师，创建辅食直播微课堂，周一到周五教做一款宝宝辅食，有兴趣的宝妈可以扫描二维码加入
今日营养小知识
对于小一点月龄，咀嚼能力还不是很强的宝宝我们可以把肉馅和蔬菜用料理机搅打成泥状之后再做，就更易于咀嚼和消化了。同时这道菜种既有美味营养的肉类和蔬菜，又有可以当做主食来食用的土豆，是一道营养均衡的手指辅食。