过年了 要有过年气氛 心血来潮做了油炸糕和虾片
用电饭煲把小豆煮熟 碾碎 趁热放少许白糖 不需要添加水
忘记拍照了 和面 温水和面 与糯米粉搅拌在一起 太粘稠 放水许普通面粉 以及倒入酵母 (酵母提前用35度温水发酵)二十分钟后开始动手吧!
1.切记温水和面2.面粉的量一定少于糯米粉,可以根据糯米粉的吸水能力酌情加减糯米粉量3.切记20分钟后开始包,不要太久4.炸的时候或许会出现油炸糕迸溅现象 可以在炸的过程 用勺压扁