胡萝卜香菇嫩笋鸡丁

胡萝卜香菇嫩笋鸡丁的做法
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胡萝卜香菇嫩笋鸡丁的做法说明

各种食材的混搭

胡萝卜香菇嫩笋鸡丁的食材和调料

嫩笋一颗
香菇三朵
胸肉半块
胡萝卜半根
玉米粒适量
红菜椒一只
鸡蛋1个

胡萝卜香菇嫩笋鸡丁的做法步骤

  1. 第1步.胡萝卜香菇嫩笋鸡丁的做法步骤 第1步

    玉米煮好后扒成粒粒

  2. 第2步.胡萝卜香菇嫩笋鸡丁的做法步骤 第2步

    胡萝卜半根切成小粒粒

  3. 第3步.胡萝卜香菇嫩笋鸡丁的做法步骤 第3步

    香菇洗干净后,去除香菇蒂,香菇肉切成小粒粒

  4. 第4步.胡萝卜香菇嫩笋鸡丁的做法步骤 第4步

    竹笋煮熟后切成小粒粒

  5. 第5步.胡萝卜香菇嫩笋鸡丁的做法步骤 第5步

    红彩椒切成小粒粒

  6. 第6步.胡萝卜香菇嫩笋鸡丁的做法步骤 第6步

    鸡肉忘拍了,选取鸡胸肉半块切成小粒粒,加盐,生抽,少许淀粉,胡椒粉,一个鸡蛋清,搅拌均匀放置15分钟。鸡肉下锅先炒熟盛出待用。胡萝卜炒半熟后加入香菇,然后加入笋丁和玉米丁,适当加点盐和酱油,炒热后加入之前炒好的鸡丁,红椒最后放入。拌匀后加入葱花就可以出锅啦!啦啦啦……开吃

小贴士

鸡丁加入淀粉和鸡蛋清会比较嫩。
因为忘记买豌豆了,如果有的话煮熟加进去,颜色就完美啦

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