扁豆焖面（素）

扁豆焖面（素）的做法步骤

1. 第1步.

   扁豆切丝

2. 第2步.

   其他菜洗净切好

3. 第3步.

   大料，姜炝锅

4. 第4步.

   先加入扁豆炒一会，再加入其他菜一起炒，加入生抽，老抽，盐，糖炒

5. 第5步.

   加水没过菜

6. 第6步.

   水开后，面条用油拌一拌放在菜上，盖盖10分钟，面条翻个，再盖盖6分钟

7. 第7步.

   关火拌匀即可