花生酱

花生酱的做法步骤

1. 第1步.

   烤箱上下火140度，35分钟，烤熟花生米，中途的时候把花生均匀翻一下…时间温度视自家烤箱脾气自行调整…

2. 第2步.

   凉凉待用…

3. 第3步.

   400克或者500克烤熟的花生放入主锅，10秒，反转速度3.5，去皮…

4. 第4步.

   好棒哦……

5. 第5步.

   找一个平的箩筐，花生米全部倒进去…

6. 第6步.

   就这样，要有点技术，皮会筛到筐外，直至干净为止…

7. 第7步.

   取500g去皮花生米入主锅…20秒-速度5打磨…

8. 第8步.

   需要的话用刮刀把花生刮入锅底，再20秒-速度6打磨…

9. 第9步.

   再刮一下，设置20秒，速度6，慢慢转到8…

10. 第10步.

    再用刮刀刮一下，再一次20秒，速度6，慢慢转到8…

11. 第11步.

    已经出油了，这一次设1分钟，速度6，慢慢转到10…

12. 第12步.

    这个状态已经可以了，如果看上去还想再细腻，可以再30秒，速度6慢慢转到10…

13. 第13步.

    装入消毒好的密封瓶…盖上盖子密封冰箱冷藏保存…

14. 第14步.

    之前消毒好，保存好的花生酱放2个月没有问题的…