梅干菜烧肉

梅干菜烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉洗净切成块，放热水里煮一遍，用水冲洗干净备用。

2. 第2步.

   梅干菜用热水浸泡两个小时，冲洗三遍。（梅干菜很脏的⋯⋯）

3. 第3步.

   起油锅，加五花肉，姜，料酒翻炒。加水，很多老抽，少许生抽，加梅干菜继续翻炒。

4. 第4步.

   加冰糖，水不够的话再多加点，盖锅焖烧至少两个小时