自制腊八蒜

自制腊八蒜的做法步骤

1. 第1步.

   紫皮大蒜10头

2. 第2步.

   剥去外皮，洗净

3. 第3步.

   放漏勺或竹筐沥水

4. 第4步.

   准备一个玻璃瓶（洗净）

5. 第5步.

   将控干水份的蒜头放进玻璃瓶内

6. 第6步.

   大约占6-7成满

7. 第7步.

   龙门米醋（当地米醋）1.75L 约500ML瓶装醋3瓶多一点

8. 第8步.

   米醋加入玻璃瓶中，完全浸泡住蒜瓣

9. 第9步.

   拧紧盖子，置于阴冷干燥处 储存