原味玛德琳

原味玛德琳的做法
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原味玛德琳的食材和调料

鸡蛋2个
黄油100克
细砂糖70克
低筋面粉90

原味玛德琳的做法步骤

  1. 第1步.原味玛德琳的做法步骤 第1步

    1、两个全蛋液加入细砂糖搅拌均匀。 2、低筋粉过筛加入蛋液中搅拌均匀。 3、黄油软化后稍微冷却一下加入到蛋糊中搅拌均匀。 4、将搅拌均匀的面糊用保鲜膜包好放入冷藏室1小时。 5、将玛德琳磨具刷一遍黄油液方便做好后取出食用。 6、将冷藏好的面糊取出等待回温后,装入裱花袋(也可以直接用勺子,我自己用的勺子)挤入模具之中,7-8分满即可。 7、烤箱上下火190预热20分钟,可提前预约。预热完成后将模具放到中层烤网,烘烤12-15分钟即可。蛋糕取出直接脱模即可食用!

小贴士

第一次做第一次写,有不足的还请谅解指教🤗

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