
家中德国人过生日坚持要给自己做的生日蛋糕。理由是:好吃、简单、不需面粉。。。

混合所有糖和Amanda;用黄油把蛋糕模具擦一遍。

分离全部鸡蛋蛋清蛋黄,蛋黄放入步骤一中的盆中,加少量水;蛋清放于另一盆;预热烤箱180度。(待核)

打发蛋清

拌匀

混合打发后蛋清和步骤四。

放入模具。放入烤箱20分钟左右。检查好了与否可用牙签插一下蛋糕中间,取出时牙签干净时则意味着烤好了。

取出,安静地等它慢慢冷却…

混合糖粉、水、柠檬汁

把蛋糕浑身涂满甜蜜带清凌柠香的糖汁,白糖汁半透明,就像给蛋糕穿上一件薄如蝉翼的白衣,大大提升蛋糕颜值,请继续耐心等待直到糖汁变干,期间清理流淌在外的糖汁。。。把它们吃掉。。。

done,当然也可以继续在蛋糕上放巧克力碎、水果等任何你喜欢的东西,或写生日快乐等,我们从简了,总之Enjoy!
特别喜欢可以打开的蛋糕模具哈哈。