烤箱版甜甜圈

烤箱版甜甜圈的做法
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烤箱版甜甜圈的做法说明

甜品界的颜值担当

烤箱版甜甜圈的食材和调料

鸡蛋4个
细砂糖120克
低筋面粉200克
泡打粉6克
玉米120克
香草6滴

烤箱版甜甜圈的做法步骤

  1. 第1步.烤箱版甜甜圈的做法步骤 第1步

    所有材料混合 搅拌均匀 模具涂油 裱花袋装入挤到模具里

  2. 第2步.烤箱版甜甜圈的做法步骤 第2步

    上下火160 15-20分钟

  3. 第3步.烤箱版甜甜圈的做法步骤 第3步

    脱模冷却开始装饰

  4. 第4步.烤箱版甜甜圈的做法步骤 第4步

    隔水融化巧克力

  5. 第5步.烤箱版甜甜圈的做法步骤 第5步

    巧克力装饰速度要快 融化后的巧克力很容易冷却

  6. 第6步.烤箱版甜甜圈的做法步骤 第6步

    黑巧克力或是德芙需要加一点点热水稀释浓度

  7. 第7步.烤箱版甜甜圈的做法步骤 第7步

    当天烤出来的甜甜圈酥脆可口,隔天后开始变形,最好3天后回油再食用

小贴士

新手最好一个个装饰,避免巧克力过度冷却,如果用巧克力碎装饰需要多等下,避免温度过高融化表面巧克力碎

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