牛奶小方

牛奶小方的做法
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牛奶小方的食材和调料

牛奶240克
奶油100克
淀粉25克
绵白糖40克
可可粉抹茶粉奶粉,椰蓉)适量

牛奶小方的做法步骤

  1. 第1步.

    把80克牛奶和25克淀粉搅拌均匀(注意:是汤不是浆糊哦!)

  2. 第2步.

    把剩下的牛奶和绵白糖和奶油搅拌均匀倒入奶锅,待牛奶液沸腾时,倒入第一步调好的淀粉液

  3. 第3步.

    大约三秒钟后,会发现牛奶液越来越粘稠,这时候倒入准备好的盒子里,筛上可可粉(或抹茶粉,奶粉,椰蓉),放冰箱冷藏一夜即可。

  4. 第4步.牛奶小方的做法步骤 第4步

    我筛的是可可粉和奶粉,还没切,大家可以根据自己的口味放,然后切成小块

小贴士

大家在做这道菜时千万记住搅拌的时候一定要按照一个方向搅,千万,千万,如果不这么搅拌,会出现气孔,不成型等问题

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