胡萝卜丝鸡蛋粑粑(北方叫煎饼😂)

胡萝卜丝鸡蛋粑粑(北方叫煎饼😂)的做法
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胡萝卜丝鸡蛋粑粑(北方叫煎饼😂)的做法说明

湖北方言粑粑就是北方的饼/煎饼啦¯
胡萝卜丝提前锅里焯熟了的
电饼铛两面摊黄即可 简单快手

胡萝卜丝鸡蛋粑粑(北方叫煎饼😂)的食材和调料

胡萝卜适量
鸡蛋2个
面粉适量
适量
调料据个人口味添加
菜籽油适量
适量

胡萝卜丝鸡蛋粑粑(北方叫煎饼😂)的做法步骤

  1. 第1步.胡萝卜丝鸡蛋粑粑(北方叫煎饼😂)的做法步骤 第1步

    胡萝卜丝提前焯熟

  2. 第2步.胡萝卜丝鸡蛋粑粑(北方叫煎饼😂)的做法步骤 第2步

    打入两个鸡蛋 惊奇发现有个双黄蛋,中奖啦😄

  3. 第3步.胡萝卜丝鸡蛋粑粑(北方叫煎饼😂)的做法步骤 第3步

    根据个人口味,可以加入盐和相关调料。 强调加入菜籽油混合搅拌。

  4. 第4步.胡萝卜丝鸡蛋粑粑(北方叫煎饼😂)的做法步骤 第4步

    加入适量面粉,搅拌均匀。 干了可以加点水。

  5. 第5步.胡萝卜丝鸡蛋粑粑(北方叫煎饼😂)的做法步骤 第5步

    加入焯熟的胡萝卜丝和葱花。

  6. 第6步.胡萝卜丝鸡蛋粑粑(北方叫煎饼😂)的做法步骤 第6步

    电饼铛烧热,加油,刷匀。 我今天用的花生油。

  7. 第7步.胡萝卜丝鸡蛋粑粑(北方叫煎饼😂)的做法步骤 第7步

    饭勺舀一勺面糊下锅。

  8. 第8步.胡萝卜丝鸡蛋粑粑(北方叫煎饼😂)的做法步骤 第8步

    用木铲摊薄摊匀摊圆。

  9. 第9步.胡萝卜丝鸡蛋粑粑(北方叫煎饼😂)的做法步骤 第9步

    两面煎黄,出锅。

  10. 第10步.胡萝卜丝鸡蛋粑粑(北方叫煎饼😂)的做法步骤 第10步

    配上一碗白粥,一顿爱心早餐就OK啦😊

小贴士

因为胡萝卜丝提前焯熟,所以摊饼时特快手,只要两面煎黄即可。喜欢吃焦一点的,可以适量多煎一会儿。

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