清蒸武昌鱼——孔雀开屏

清蒸武昌鱼——孔雀开屏的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜武昌鱼一条

2. 第2步.

   将鱼头切下，鱼身改刀备用（切记不可完全切断鱼身哦）

3. 第3步.

   倒入料酒拌匀，腌制十分钟

4. 第4步.

   将葱段，姜片和鱼装盘

5. 第5步.

   上过蒸十分钟

6. 第6步.

   捡出葱段和姜片，把切好的青椒丝，红椒丝，葱丝和姜丝均匀的撒在鱼身上

7. 第7步.

   倒入海鲜酱油，再用热油浇在上面即可

8. 第8步.

   清蒸武昌鱼——孔雀开屏大功告成😊好好享用吧😍