
不管是网上还是身边大家都在做葡萄酒,我们当地种的那个紫王葡萄,要是在种植地去买更便宜,三四元一斤,街上卖六元一斤。可惜买的全部吃完了,家里剩下一点提子,不知道可以做吗?我可从来都没有做过。
| 提子 | 越多越好 |
| 纱布 | 一块 |
| 冰糖 | 适量 |

提子洗干净,瓶子洗干净。

捏碎提子。

加入冰糖,装在瓶子里,或坛子里.

随便放在某个地方发酵,大概半个月吧,记不清了,反正我一看水变红了,就好了。

用纱布滤出酒水。

放入冰箱保鲜层,时间越长越好喝,秋天做上一些,过年就不用买饮料了。我还把它倒一些放进我自己做的水豆里面,放进老妈做的霉豆腐里面。以前习惯用甜酒酿,现在可以混一点果子酒,食物更香了。