萝卜闷牛腩

萝卜闷牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   用切好的葱姜和牛腩腌在一起，同时加入生抽，一汤匙糖和料酒，腌制好后放置两个小时；白萝卜切成块，放着备用

2. 第2步.

   热锅入油，加入腌好的牛腩，翻炒几下后加入切好的白萝卜块，然后加入少许酱油调色，以及足量水。

3. 第3步.

   盖上锅盖闷上半个小时，途中要检查水是否足够，并时不时翻炒一下。出锅前加入一汤匙食盐。