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清甜干贝萝卜汤
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弓长于工
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清甜干贝萝卜汤的食材和调料
萝卜
1根
水
若干克
姜
少许
葱
少量
瘦肉
随意(真的随意,2两,3两,5、6两皆可)
干贝
十数粒(重要原料,建议海南
干贝
)
盐
少许
胡椒粉
少许
清甜干贝萝卜汤的做法步骤
第1步.
瘦肉整块,放姜片,萝卜切成小块,干贝洗净,一起下锅,水沸腾后再煮20到30分钟,起锅前放少量盐(不要多放,清淡一点更突出清甜之味),放葱粒,可放一点胡椒粉,如有猪油可放少许。清甜极了。
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