小火热锅,倒油,油热后加黄油化开。
加入洋葱粒,加入蒜末,翻炒至香味四溢。转中火,如果想要意面酱的肉酥脆,就此时放肉馅翻炒,想要肉嫩一点,就放番茄块儿翻炒后放肉馅反复翻炒。倒入番茄沙司。不断翻炒,倒入牛奶,放糖、盐、胡椒粉、鸡精等调料,收汁。
另一口锅煮水至沸腾,放入玉米粒煮熟后捞出备用。放入螺旋面,根据个人口感喜好,煮15-20分钟,捞出放入凉水中冰镇。
摆盘。
参考了其他厨友的菜谱~