不一样的红烧狮子头『加藕丁版』

不一样的红烧狮子头『加藕丁版』的做法
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不一样的红烧狮子头『加藕丁版』的做法说明

原菜谱见微博:大胃爱丽丝
超赞的狮子头,一口下去还可以咬到脆脆的藕,酱汁拌饭也是一绝了(〃∇〃)

不一样的红烧狮子头『加藕丁版』的食材和调料

肉馅
鸡蛋一个
淀粉
胡椒粉
酱油
丁(这是这款红烧狮子头的绝妙之处!)

不一样的红烧狮子头『加藕丁版』的做法步骤

  1. 第1步.不一样的红烧狮子头『加藕丁版』的做法步骤 第1步

    将所有材料放在一起:猪肉馅➕鸡蛋➕淀粉➕黑胡椒➕葱➕盐

  2. 第2步.不一样的红烧狮子头『加藕丁版』的做法步骤 第2步

    加一点水,用筷子朝着一个方向搅拌均匀

  3. 第3步.不一样的红烧狮子头『加藕丁版』的做法步骤 第3步

    用手捏成团子

  4. 第4步.不一样的红烧狮子头『加藕丁版』的做法步骤 第4步

    入油锅炸

  5. 第5步.不一样的红烧狮子头『加藕丁版』的做法步骤 第5步

    炸至金黄后捞出

  6. 第6步.不一样的红烧狮子头『加藕丁版』的做法步骤 第6步

    热锅热油炒香葱姜,加开水烧开。再倒入红烧酱油、冰糖、盐。

  7. 第7步.

    放入炸好的狮子头,转小火慢炖

  8. 第8步.不一样的红烧狮子头『加藕丁版』的做法步骤 第8步

    加入少许淀粉勾芡

  9. 第9步.不一样的红烧狮子头『加藕丁版』的做法步骤 第9步

    出锅前先偷偷自个儿尝尝😆

  10. 第10步.不一样的红烧狮子头『加藕丁版』的做法步骤 第10步

    出锅出锅出锅‼️‼️‼️

小贴士

盘子底可以放一些绿色蔬菜做装饰哦

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