鸡翅包墨鱼糯米饭

鸡翅包墨鱼糯米饭的做法
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鸡翅包墨鱼糯米饭的食材和调料

中翅11个
糯米适量
墨鱼1个
,大,香,料酒,生抽,盐,胡椒粉,香油,蚝油,蜂蜜,猪油适量

鸡翅包墨鱼糯米饭的做法步骤

  1. 第1步.

    糯米用温水泡发2个小时左右,墨鱼也泡发2个小时左右。将鸡翅剔骨,胡椒粉加适量盐在鸡翅上抹一边备用。。

  2. 第2步.鸡翅包墨鱼糯米饭的做法步骤 第2步

    糯米泡发好后,放盐,生抽,猪油,搅拌均匀。墨鱼洗净切成颗粒,用姜蓉,料酒,蚝油炒一下去腥。。跟糯米一起搅拌均匀,用锅煮熟(我用高压锅8分钟)。

  3. 第3步.鸡翅包墨鱼糯米饭的做法步骤 第3步

    将煮熟的糯米饭跟香油拌匀,酿到鸡翅中。。一一酿完。。

  4. 第4步.鸡翅包墨鱼糯米饭的做法步骤 第4步

    用两勺蜂蜜,两勺生抽,两勺料酒调一个汁。。用中小火煎到两面金黄。。然后将汁倒入锅中,小火跟鸡翅一起焖2分钟就可以出锅。。

小贴士

内馅随自己喜欢,可以加任何食材进去。。。

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