红烧牛肉

红烧牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   备齐材料 犹豫本人是四川人 男朋友是法国人 这款红烧牛肉微辣 但是要吃辣的朋友参考上面列表里的调料

2. 第2步.

   什么都不放 牛肉切块 不要太小 大火炒出水 不要水煮出血水 不然最后会柴

3. 第3步.

   慢慢炒至变色

4. 第4步.

   炒至变色出水 沥干备用

5. 第5步.

   热锅冷油 我家的是橄榄油 没差

6. 第6步.

   下料 大火炒出香味

7. 第7步.

   加入火锅底料 喜欢辣的可以多放一倍

8. 第8步.

   料酒一瓶盖

9. 第9步.

   豆瓣酱半勺 喜欢辣的放一勺

10. 第10步.

    加入老抽一勺 生抽两勺 翻炒均匀加入冰糖 不用炒化

11. 第11步.

    放入电饭锅内胆

12. 第12步.

    加开水没过

13. 第13步.

    炖品功能 2h

14. 第14步.

    土豆滚刀切块 水里泡半小时泡出淀粉 牛肉好后加入土豆 再小火炖30分钟 撒上白芝麻就可以出锅了 土豆不泡的话 有淀粉容易混汤 土豆容易散