冰箱里翻出两盒鸡翅，想想怎么做呢～炸鸡翅，烤鸡翅都做过了！于是随意发挥自创了这道蒜香蚝油鸡翅！没想到翘好吃！😋
鸡翅完全解冻后两面用刀划口，以便入味！ 将鸡翅放入大碗中，放入2片姜片、少量蒜片、生抽、料酒和适量黑胡椒，腌制2个小时以上～
腌好鸡翅，起锅热油，将鸡翅煎制两面焦黄！注意这一步一定要煎到位，而且不要用大火煎，容易表面焦了里面还很生！
煎好后将剩余的蒜末一起放入锅中翻炒，再将腌鸡翅的料倒入锅内，加入蚝油翻炒，最后如果觉得淡，可以再放一点点盐或者老抽～
腌的时间长点入味更好！
煎鸡翅的时候一定要煎到位，不然很影响口感哦！