花饽饽

花饽饽的做法
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花饽饽的做法说明

每到过年的时候后婆家总会炸制这些花果子作为年味儿美食

花饽饽的食材和调料

酵母10克
面粉
红糖若干

花饽饽的做法步骤

  1. 第1步.花饽饽的做法步骤 第1步

    用安琪发两块面团,白色不用放糖,红色用红糖水和面,红糖多放点。

  2. 第2步.花饽饽的做法步骤 第2步

    等面发酵以后揉制擀成片白色稍微大一点,因为要包裹红色面团。

  3. 第3步.花饽饽的做法步骤 第3步

    二分之一处对折

  4. 第4步.花饽饽的做法步骤 第4步

    剩下的继续对折

  5. 第5步.花饽饽的做法步骤 第5步

    稍微用擀杖擀一下,再对折

  6. 第6步.花饽饽的做法步骤 第6步

    擀薄擀宽。

  7. 第7步.花饽饽的做法步骤 第7步

    切成半公分厚的长条

  8. 第8步.花饽饽的做法步骤 第8步

    用筷子一夹就可以造型

  9. 第9步.花饽饽的做法步骤 第9步

    发挥想象,各种形状

  10. 第10步.花饽饽的做法步骤 第10步

    下油锅炸熟,享用美食。

小贴士

一定要等面发起来,面块不能太软,太软不好造型薄面尽量少用,不然筷子夹的时候粘不住。

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