快过年了,买了条大鲤鱼,宰了之后,发现两块鱼子。一勺蚝油,一勺蒜蓉辣酱,半颗小葱,几片姜片
准备葱姜
鱼子收拾干净
油锅下葱姜
锅内放鱼子
加入料酒,蚝油,蒜蓉辣酱。炒散
鱼子多泡泡,血水泡掉。膜也摘掉