牛肉丸子

牛肉丸子的做法
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牛肉丸子的食材和调料

肉馅1000克
鸡蛋5颗
花椒粉3勺
白胡椒粉2勺
5根
100克
料酒10勺
淀粉300克
500克
五香粉50克
酱油50克

牛肉丸子的做法步骤

  1. 第1步.牛肉丸子的做法步骤 第1步

    打馅依次放入配料,顺时针搅拌,不可来回翻搅

  2. 第2步.牛肉丸子的做法步骤 第2步

    油温八成热,放入丸子

  3. 第3步.牛肉丸子的做法步骤 第3步

    炸一会后,均匀摇晃丸子加一定型

  4. 第4步.牛肉丸子的做法步骤 第4步

    炸至丸子表皮发脆,颜色发暗捞出放凉即可。

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