糯米丸子

糯米丸子的做法
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糯米丸子的做法说明

这道菜应该是年夜饭必备之一吧,不过这也太简单了,毫无技术可言🤷🏼‍♀️

糯米丸子的食材和调料

糯米两小把
猪肉200g
适量
料酒2勺
生抽1小勺
玉米淀粉2勺
鸡蛋1个
2小勺
一根

糯米丸子的做法步骤

  1. 第1步.糯米丸子的做法步骤 第1步

    糯米凉水浸泡隔夜,或者温水浸泡三小时

  2. 第2步.糯米丸子的做法步骤 第2步

    姜、蒜切末猪肉糜加入所有调料搅拌上劲,我不喜欢吃姜,用的姜粉代替

  3. 第3步.糯米丸子的做法步骤 第3步

    挤成丸子形状在沥干水的糯米里滚一圈,周围粘满糯米,用手稍微捏一下,摆在盘子里

  4. 第4步.糯米丸子的做法步骤 第4步

    水烧开,放进去蒸25分钟

  5. 第5步.糯米丸子的做法步骤 第5步

    少许葱花装饰即可

小贴士

这么简单不用说什么了吧

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